Une soirée chez Stéphanie Gauthier, artisan fleuriste

Vie de Fleurs - Atelier Floral

Aux femmes présentes à la soirée Régionale de Saintes en juin, vous vous souvenez sans doute du magnifique bouquet offert à Cendrine et des plantes posées ici et là aux entrées des salles. Ce bouquet, ces plantes venaient de chez Stéphanie Gauthier, artisan fleuriste à Saint-Césaire, entre Saintes et Cognac. C’est elle qui nous a reçus jeudi 22 novembre pour une soirée « A la rencontre d’une adhérente ».

Cendrine et Armelle

Nathalie et Stéphanie, notre fleuriste

Perdue dans la campagne (merci Tom-Tom surtout dans le noir de l’hiver), Stéphanie s’est installée à son compte le 1^er Février 2012, après plusieurs années en tant qu’ouvrière fleuriste en boutiques puis diverses formations (informatique plus précisément) suite à un licenciement puis un passage en couveuse d’entreprise de 2010 à 2012. Son idée de départ ? Une boutique en ligne. Elle élit donc son lieu de travail à domicile, profitant d’avoir une grande ferme (son mari est viticulteur) et donc de la place pour elle. Pas de boutique à horaires fixes, c’est ce qu’elle voulait. On peut la trouver sur deux marchés des environs toutes les semaines dont celui de Brizambourg à Saintes le samedi matin. Son but : peu de stock. Stéphanie préfère travailler sur commande : mariages, évènements, décoration d’une salle. Elle a pris un stand au salon du mariage de Saintes en Octobre afin de se faire connaitre et aimerait surtout travailler en évènementiel. Elle donne des cours d’initiation florale dans son atelier et intervient en formation au CFA Commerce de Saintes. Pour ses fleurs et ses plantes, elle se fournit en local : Gémozac, Barbezieux et Niort. La qualité au plus proche.

Marie-Pascale

Nathalie et Corinne

Et nous avons eu la chance de participer à un atelier avec la création d’une composition de table avec gerberas colorées sur fond mousse verte piqué de feuillage et entouré de branchage. Moment très sympa, vif et coloré, plus ardu pour les moins manuelles, mais toutes s’en sont sorti avec brio… sauf avec le pistolet à colle qui nous a fait quelques petites misères… pas grave, le raphia a rattrapé l’affaire… 1h30 de bricolage à discuter et surtout qui a permis à chacune de se présenter, notamment les deux nouvelles de la soirée Nathalie et Armelle qui nous ont fait le plaisir de se joindre à nous pour cette soirée colorée et animée.

La soirée s’est terminée autour d’une bouteille pétillante bien méritée, fournie par Christophe, le mari de Stéphanie, et une foule de bonnes choses à manger, préfou, tarte aux légumes basque, flammenküche, tarte tatin (made by Christophe, mais pas le même) et gâteau au chocolat (merci Thermomix), dans une ambiance très détendue.

 

Merci à Stéphanie pour ce partage des savoirs… chacune s’est trouvée très créative durant cette soirée, et l’a d’ailleurs été…

christelle et emmanuelle

Prochaine soirée : soirée OFF le 13 Décembre – surveillez vos boites mail et boites de SPAM (certaines n’ont pas reçu les dernières infos…parait-il… les mails avaient déviés en indésirable)

Pour contacter Stéphanie : toutes les infos sur http://viedefleurs.jimdo.com/

Scutella Editions: la BD de luxe à Angouleme

Angoulême est étroitement associée dans l'imaginaire à la BD. Il était temps pour les EAFPCiennes de Charente de partir à la rencontre de ce monde.
C'est maintenant chose faite par la rencontre avec Soline qui a créé en 2009 Scutella Editions (qui veut dire en calabrais marguerite avec 5 pétales), dont l'activité est d'éditer des BD de luxe.
Confortablement installées dans les canapés du karma, un lieu atypique au centre d'Angoulême où l'on peut s’arrêter pour boire, lire des BD ou encore ecouter des concerts (suivez leur actualité sur leur site!), autour d'un verre de vin, nous avons partagé avec Soline son parcours et sa passion de l'édition. Et accrochez vous car Soline posséde un franc parler et certainement pas les deux pieds dans le même sabot! Elle l'affirme avec force: elle est une femme, entrepreneuse, curieuse et pleine d'énergie.
De formation juridique et marketing, polyglotte, elle a démarré sa carrière dans le documentaire animalier un peu par hasard. Elle a ainsi travaillé avec l'équipe Cousteau, puis a été directrice de production chez i-tele où elle a du apprendre à gérer une équipe de 30 hommes (techniciens et journalistes)... et une collection de conflits humain! Après le Sud de la France, elle a "atterri" en Charente après avoir littéralement "arraché" à la force de son caractère un poste d'animation de réseau à des candidats tous masculins.

Finalement elle pense que l'édition est l'aboutissement de toutes ses compétences accumulées depuis 20 ans. Elle doit gérer les egos de ses auteurs (15 aujourd'hui quasiment tous charentais), montrer sa capacité d'adaptation à toutes formes de situation (la polyvalence du chef d'entreprise). Un éditeur est en même temps un directeur artistique et un chef d'entreprise. Il doit maitriser la technique du papier, être un pro du marketing et du commercial pour survivre dans le monde très concurrentiel et difficile de la production de livres.
Sa stratégie : un seul prix (20€ par livre), des belles BD (luxe, élégance, discrètion)  pour des clients exigeants (60% de ses clients achètent au moins 2 livres). Un livre coûte en moyenne 10-13000€ à produire. Elle doit en vendre 1200-1500 exemplaires pour être à l'équilibre. 

Soline se livre de manière franche et attachante. Elle avoue que l’année 2011 a été très difficile et qu'elle a pensé à tout laisser tomber. Face au lâchage des banques, ses deux associés (un chef d'entreprise passionné de belles BD et sa meilleure amie) l'ont heureusement soutenus financièrement et humainement. 2012 a été une meilleure année, elle a adapté sa stratégie en baissant son nombre de livres publiés et en cherchant un sponsor ou partenaire par livre publié. Sa petite maison d’édition commence à avoir un nom,  est plébiscitée par les auteurs et même distribuée à Hollywood!
Pour baisser les coûts de diffusion (les  intermédiaires peuvent représenter jusqu'à 3,% du prix du livre) elle a aussi créé avec d'autres éditeurs charentais une structure associative de diffusion  permettant de mutualiser les couts : 16 diffusion est référencée dans 600 librairies et génère 30000€ de CA/an.
L'ambition et l'envie reste intacte chez Soline Scutella: là où une maison d'éditions met environ 10 ans à s'installer,  Soline se donne 5 ans pour réussir... sinon elle passera sans regrets à d'autres projets! 

A sa suite nous avons donc toutes, durant cette soirée, plongé dans son univers que nous pouvons aussi retrouver dans ses livres. Pour information, Soline fait une réduction pour les adhérentes d'EAFPC! Noël approche?!
Merci à elle pour sa générosité et son accueil et longue vie à Scutella Editions.

Pour mémoire les endroits où vous pouvez retrouver Scutella Editions
http://www.scutella.fr/
https://www.facebook.com/scutella.editions?ref=ts&fref=ts
http://www.16diffusion.fr/accueil.html

Le Karma
http://www.le-karma.fr/