Les femmes d'Entreprendre à la découverte du Cognac!

 
   

 
Par une radieuse journée de printemps, (la chance était avec nous), pilotées par Elodie Abécassis, une jeune trentenaire dynamique, chef d'entreprise des Cognacs ABECASSIS,  une trentaine de femmes ont eu la chance de s'initier à l'"élevage" du Cognac. C'est en effet le terme employé pour produire ce breuvage, fleuron de l'économie Charentaise, qui a connu ses lettres de noblesse au XXe siècle (Bogart en buvait dans Casablanca ... ;-)) et qui renait depuis quelques années, grâce au développement des marchés émergents (la Chine notamment).


Depuis les vignes jusqu'à l'embouteillage, en passant par la distillerie et les chais de vieillissement, Elodie Abecassis et son maitre de chais, Christian Guerin, nous ont fait partager pendant une demi journée leur passion. Contrairement aux "grandes "maisons du Cognac de plus en plus souvent détenues par des grands groupes internationaux, Francis ABECASSIS a créé sa société  avec la volonté de faire un produit de terroir. 240 hectares de vigne sur 3 domaines différents et 3 marques associées. (Cognac Leyrat, Le réviseur, ABK6).


Chaque domaine possède sa propre distillerie ce qui peut sembler contre productif mais permet de garder un produit "pur", sans assemblage (contrairement aux autres cognacs), ce qui fait la spécificité des cognacs Abecassis. Ainsi les eaux de vie à la base du Cognac ne proviennent que du domaine. Une importance toute particuliere est accordée à la qualité du produit. Par exemple, les vendanges se font jour et nuit sans interruption et le raisin est transporté sous vide par des grandes pipelines depuis les vignes jusqu'au chais afin d'éviter au maximum l'oxydation.



La visite des chais a été un instant émouvant. 21 chais abritent plus de 3000 barriques et plus de 300 tonneaux tous en chêne du limousin. Il faut au moins 2 ans de vieillissement pour pouvoir mettre une appellation cognac. Certaines bouteilles  dans les chais ont plus de 70 ans. 




Comme toute l’économie du Cognac, Abecassis exporte majoritairement (à 90%)  ses produits dans 30 pays principalement en Europe. Il reste 10% pour le marché français, ce qui est une part importante par rapport aux autres entreprises du secteur.



Durant cette demi journee, armées de notre "outil de visite" (un verre!), nous avons admiré les vignes,  les alambics, les barriques... gouté aux différentes étapes de la production (hips!)....
Tous nos sens ont été sollicités : la vue, l'odorat, l’ouïe, le toucher et le gout bien sur! Nous ne sommes pas privées de déguster Cognac et vieux pineau...





Nous ne parlerons par du 6eme sens dit féminin qui nous a aussi surement servi pour mieux saisir l'esprit de cette visite et cette entreprise atypique!

La soirée s'est finie pour quelques unes au restaurant la Cigogne à Angouleme qui nous avait réservé une salle ou nous avons pu echanger et rire en toute tranquillité!

Merci à Aline et à Nicole de l'antenne Charente de nous avoir préparé cette demi journée instructive et ludique. Magnifique talent notamment d'organisatrice d'Aline qui avait préparé le soir pour chacune un rappel de notre menu personnalisé ! 




Pour celles qui le souhaitent , un article dans Charente Libre est parue quelques jours plus tard mais en version papier uniquement. EAFPC en détient une version scannée ainsi que la photo associée.

Visite du SDIS de NIORT avec les DCF, le CJD et EAFPC Antenne Deux Sèvres

Les relations avec la presse, comment les rendre efficaces ? conférence EAFPC Vienne

Le thème de la soirée du 20 mai a mobilisé un public attentif. Et pour cause… chaque dirigeante peut avoir à communiquer avec la presse au cours de sa vie professionnelle. Mais quelle presse, à quelle occasion et comment ?

Valérie Callier en tant qu’ancienne chargée de communication de l’Université de Poitiers et Françoise Ballet-Blu, conseil en plan média et responsable de la régie pub du « 7 à Poitiers » ont partagé leurs expériences avec la vingtaine de participantes.

Proposer une information nouvelle et intéressante

Selon Valérie, pour solliciter la presse, il faut avoir à communiquer quelque chose de « nouveau, important et intéressant ». Un journaliste ne relaiera votre information que si elle présente un intérêt pour ses lecteurs. C’est une question de bon sens ! Aussi si votre seule motivation à communiquer est commerciale, tournez-vous vers l’achat d’espace, sous forme par exemple de publi-rédactionnel. De plus, vous aurez la maitrise de ce qui est publié, contrairement à un article « classique » que vous ne découvrirez qu’à sa parution.

A quels journalistes s’adresser ?

Tout est question de cibles. Pour une information qui intéresse le grand public avec un rayonnement régional, vous vous tournez évidemment vers la presse généraliste picto-charentaise. Attention à repérer les typologies de lectorat de chaque média. Si votre cible est nationale et très pointue, identifiez les supports spécialisés. Françoise précise, « ne négligez pas les blogs qui ont une audience de plus en plus importante ». A noter que le monde de la presse connait actuellement de grands bouleversements dus notamment aux évolutions des modes de lecture (sur écran et mobile).

Comment communiquer ?

Le support le plus usuel est le communiqué de presse qui doit répondre à des caractéristiques précises pour être repris. Françoise indique que « certains jours le 7 reçoit jusqu’à 300 communiqués » ! Mieux vaut donc connaître les astuces pour sortir du lot « et relancer systématiquement par téléphone ». 

Le dossier de presse requiert quant à lui une quantité d’informations plus conséquente. 

Le petit déjeuner de presse permet « d’entretenir des relations avec la presse » indique Valérie. Il peut s’avérer utile pour connaître les attentes des journalistes mais n’en espérez pas forcément des retombées immédiates. 

Derniers conseils précieux : préparer vos interviews et imagez vos propos. Et en temps de crise, communiquez avec la presse afin de « prendre le pouvoir en donnant l’information officielle » prévient Valérie.

Alors, vous vous sentez mieux armées pour obtenir des articles ?

Principaux médias régionaux :

Presse écrite :

PQR (presse quotidienne régionale)

Centre Presse : 22 000 exemplaires

La Nouvelle République : 20 000 exemplaires

Lectorat de plus en plus âgé et rural, notamment pour la version papier.

Hebdomadaires

Le 7 : 50 000 exemplaires ; lectorat « jeunes actifs urbains », majoritairement féminin.

TMV : 20 000 exemplaires ; zone urbaine de Poitiers

Info éco : 2 800 exemplaires

Vienne rurale : 4 500 exemplaires ; lectorat rural

Mensuel

Technopolitain : 15 000 exemplaires ; Poitiers Nord

Trimestriel

Le Petit Economiste : 5 000 exemplaires ; lectorat : acteurs économiques régionaux 

Blogs : 

Coccinelle : www.coccinelle-poitiers.fr

86&co : 86andco.blogspot.fr

Radios : 

France Bleu Poitou

Forum

Alouette

Télévision : 

France 3 Poitou-Charentes

Pour en savoir plus sur le monde de la presse : http://www.metiers-presse.org

Les échanges se sont poursuivis autour d'un apéritif dînatoire organisé par les participantes.

Article rédigé par Sophie Guitonneau

Qu'est-ce que l'hypnose ? Et à quoi ça sert ? Soirée EAFPC 79

Le 17 avril, nous nous sommes toutes retrouvées autour d’un thème évocateur de magie et de mystère : « l’hypnose ».  Nathalie Demouchy et Véronique Théry nous ont reçues dans les locaux de l’espace 28 rue de Nambot pour nous présenter leur cabinet Améthyste créé fin 2013. Les néophytes ne connaissent que l’hypnose de spectacle, et Véronique et Nathalie nous ont rappelé qu’il existe différentes formes d’hypnose. Celle qu’elles utilisent se nomme l’hypnose éricksonienne du nom de Milton Erickson (1901-1980) qui a posé les bases de l’hypnose moderne dont la pratique remontait pourtant à l’antiquité. L'hypnose éricksonienne a pour but d'amener conscient et inconscient à travailler ensemble pour déclencher les changements utiles à la résolution du problème. Elle est très utilisée en psychothérapie.

Beaucoup d’entre nous avaient des doutes sur l’hypnose et considéraient que l’hypnose était au mieux une forme de spectacle ou au pire une technique de contrôle de l’esprit de son prochain. Valérie et Nathalie nous ont expliqué qu’il n’en s’agissait rien. Le thérapeute va guider son patient vers la voie de ses émotions et de son inconscient. En ouvrant ce rideau que l’on tient fermé on prend conscience que notre volonté à elle seule ne suffit pas à diriger notre barque dans la direction que nous avons choisie. Les demandes des patients sont très variées et vont du traditionnel sevrage tabagique à la résolution de problèmes beaucoup importants qui trouvent leur origine dans un traumatisme survenu dans l’enfance. La découverte d’un évènement survenu puis oublié permet d’identifier la cause de certains comportements qui semblaient irrationnels. Le patient retrouve la compréhension de son être. Au cours d’une séance l’hypnothérapeute donne à son patient des clés pour trouver la solution recherchée.

Valérie et Nathalie pratiquent chacune l’hypnose depuis 10 ans à titre personnel. Leur rencontre a donné naissance au Cabinet Améthyste et afin de professionnaliser cette longue expérience elles ont fait valider leurs connaissances par l’institut Psynaps à Paris. Au cours de leur présentation elles nous ont fait une démonstration sur l’ensemble des auditrices présentes. Les yeux fermés, nous nous sommes laissées  guider par la voix douce de Nathalie. C’est ainsi que toutes les adhérentes présentes se sont retrouvées les yeux fermés, les bras tendus en avant dont l’un était porté vers le haut tiré par un ballon imaginaire et l’autre vers le bas sous le poids d’un seau. Une technique douce et simple qui permet au patient de recevoir les instructions de son hypnothérapeute en douceur, sans contrainte tout en étant conscient de ce qui se passe.

Valérie et Nathalie ont ensuite répondu à nos questions nombreuses autour de ce thème. L’hypnose est ainsi démystifiée.

Les hôtes de cette soirée, Véronique Patou et son équipe de l’espace 28 nous ont présenté leurs activités de formation, coaching et médiation sociale.

Enfin, pour clôturer cette soirée nous attendait un buffet garni des spécialités confectionnées par chacune des adhérentes présentes.

Article rédigé par Catherine Praud

Journée Créatices EAFPC à Poitiers

Le vendredi 18 Avril 2014 dans les locaux de notre partenaire universitaire le SAFIRE, nous sommes 9 porteuses de projets à participer à cette journée créatrice pour « avancer en toute sérénité ». 

Nous sommes accueillies par un petit déjeuner et déjà les discussions autour de nos différents projets s’amorcent.

La matinée se poursuit par un petit tour de table, où nous nous présentons ainsi que les partenaires présents. On s’aperçoit très vite de la diversité des projets.

Ensuite notre représentante de la Vienne, Florence POTREL, présente l’association EAFPC.

La CCIV commence à présenter le parcours de la création d’entreprise en nous précisant que les clefs de la réussite sont l’adéquation de nos compétences avec le projet mais aussi de notre projet par rapport au marché.

Tout au long de son intervention, Jean Marie BILLOUIN de la CCIV fait intervenir les différents acteurs de la création d’entreprise.

La banque avec la présence de la Banque Populaire Val de France qui insiste sur le fait que la banque est un partenaire et peut nous accompagner et c’est pour cela que le projet doit être clair et chiffré si on veut pouvoir bénéficier d’un prêt bancaire.

Laurent BEAUCHENE de l’IPCA (Insertion Poitou Active)  nous apprend qu’il existe un Fond de Garantie spécifique pour les Femmes (FGIF) qui peut faciliter l’obtention de prêt auprès des banques.

Aymeric PINEAU du CAPEE nous présente la BRDE et les aides possibles lors de la création et nous informe qu’il est  indispensable de faire les demandes avant d’avoir un numéro SIRET et code APE. Information aussi très intéressante : les femmes ont une majoration de 1000€ pour la bourse BRDE.

Océance HEUCHIN de l'AG2R la mondiale nous présente les différentes assurances et prévoyance qu’elle peut proposer aux entrepreneurs afin de se protéger et de protéger leur famille.

Pour clore cette matinée, deux adhérentes d’EAFPC : Charline FAVRE et Samantha BLANCO, chefs d’entreprise, nous ont présenté leur entreprise et les difficultés qu’elles ont pu rencontrer lors de la création. 

Témoignage de Samantha :"Cette matinée passée en compagnie des porteuses de projets et des experts de la création fut très sympathique. Elle m’a ramené 2 ans en arrière lorsque moi aussi j’étais en pleine préparation de mon projet d’entreprise. J’ai été ravie de pouvoir partager avec ces futures créatrices mon expérience, mon parcours et quelques conseils."

Après une matinée bien chargée en information, nous sommes allés déjeuner et avons pu continuer les discussions entamées lors de la matinée.

L’après midi s’est poursuivi par des rencontres individuelles avec  les différents acteurs de la création d’entreprise présents (Banque, CCIV, IPCA, AG2R, une avocate,….) et ainsi déjà juger de la pertinence de nos projets.

Une journée très intéressante qui nous a permis, de partager nos projets et de nous rendre compte que nous ne sommes pas seules et qu’il est important d’être accompagné quand on se lance et de faire partie de réseau comme EAFPC. Et on s’aperçoit que les experts sont là pour nous aider et non pour nous juger et c’est très important.

Billet rédigé par Anne Carnet Pantiez

Conférence "Gestion du stress de l'entrepreneur en 10 étapes" EAFPC Charente-Maritime

Le 15 avril dernier s'est tenue notre conférence sur la gestion du stress de l'entrepreneur en 10 étapes animée par Nelly BOUILLON (LOVE LIFE thérapeute psycho corporelle et formatrice).

Patricia TOMASINI, responsable de l'antenne rochefortaise de la CCI Rochefort Saintonge, nous a mis à disposition une salle de conférence au sein de cette même CCI au porte de la Corderie Royale de Rochefort.

Une fois toutes les adhérentes arrivées, la conférence a pu commencer. 

Nelly nous remercie de lui donner cette opportunité d'animer sa toute première conférence sur ce thème (et oui ça sert aussi à ça d'être adhérente d'EAFPC).

Puis elle entre ensuite dans le vif du sujet : Le STRESS ! 

Elle nous explique que la population la plus stressée est celle des entrepreneurs et en tête les femmes chef d'entreprise, nous avons donc bien fait de participer à cette conférence.

Après nous avoir défini le stress et nous avoir aidé à le déceler, Nelly nous donne quelques astuces pour atténuer et faire disparaître le stress que nous subissons : 

Déléguer et Organiser : les tâches ménagères et rendez vous domestiques à l'aide de planning d'organisation (Ex : Mémoniack, Carnet de famille ...), 

Planifier du temps pour soi : Surtout ne jamais décaler le créneau horaire qui nous est dédié pour y mettre un rendez-vous. 

Bannir l'expression : Je Verrai plus tard si j'ai le temps de m'occuper de moi !!! 

Eviter d'être sur un ordinateur ou une tablette avant de s'endormir, préférer la lecture. 

En ce qui concerne le domaine de notre entreprise, les conseils sont les mêmes, le petit plus c'est que souvent notre famille ne voit pas toujours notre activité comme un activité stressante et prenante, alors surtout ne pas hésiter à les informer de nos rendez vous et de notre travail. Ils visualiseront mieux la montagne de chose que nous avons à faire.

De plus, il existe des intervenants externes qui peuvent nous aider dans l'organisation et la gestion de notre entreprise, alors faire appel à eux peut aussi nous soulager.

Pour finir, Nelly nous montre quelques gestes, que l'on peut faire seule, qui nous aideront à moins stresser : comme appuyer sur des points de stress sur la pomme de notre main, se masser la nuque ...

L'assemblée fut captivée par les conseils et les rappels de Nelly, il y eut aussi des moments de rire (ça tombe bien, il parait que le rire est le meilleur remède contre le stress), et des moments d'échanges.

A la fin de la conférence nous avons partagé un verre autour de quelques amuses bouches préparés par certaines adhérentes, et c'est à 20 h 00 que nous devons libéré la salle de conférence qui nous était prêtée, avec une envie de mettre en application tous les conseils de Nelly 

Merci encore à Nelly BOUILLON, Patricia TOMASINI et Stéphanie PIETRE, sans qui cette conférence n'aurait jamais pu avoir lieu.

Billet rédigé par Virginia BAYOU, Responsable d'antenne EAFPC17

A la rencontre de 2 adhérentes Béatrice et Christelle d’Indiscrète EAFPC Vienne

Soirée Entreprendre au Féminin Poitou-Charentes du jeudi 17 avril 2014

Saviez-vous qu’un soutien-gorge comporte pas moins de 30 pièces ? C’est ce que les adhérentes d’Entreprendre au Féminin Poitou-Charentes ont découvert le jeudi 17 avril dernier en allant à la rencontre de Béatrice et Christelle de la marque de lingerie Indiscrète, basée à Chauvigny.

Un rendez-vous ultra féminin où pas loin de 40 adhérentes ont répondu présentes ! Le ton est donné dès l’accueil : les modèles phares de la marque ainsi que les trophées nous permettent de mesurer la qualité et le savoir-faire d’Indiscrète.

Une délicieuse visite des ateliers nous plonge dans ce merveilleux univers de la lingerie féminine, mais nous rappelle également le cheminement de cette marque portée par la passion de ses salariées et une volonté de satisfaire toutes les clientes.

L’auditoire est touché par le témoignage de Béatrice et Christelle sur le chemin parcouru depuis la création d’indiscrète. La découverte des étapes de la création d’une pièce de lingerie (et elles sont nombreuses) mais également le peu d’industrialisation dans ce domaine force le respect. 

Une présentation de tous les modèles de la marque nous est proposée, et c’est la tête remplie de couleurs et textures, que nous nous retrouvons autour d’un cocktail dînatoire convivial et animé.

C’est avec un regard différent sur la lingerie que nous quittons le site d’Indiscrète mais également avec le sentiment que tout est possible dans nos parcours respectifs, à force d’ambition et de passion !

Billet rédigé par Valérie GOUZIEN